其實一直很想團購BOOK家的蔥油餅，只是因為家裡人不多又很少開伙，怕買少不好意思買多又怕吃不完。
就在6/27號去參加了book & shelly 害羞見面會，會上，小布的老公煎了她們家的蔥油餅分享給大家吃，我悄悄的拿了一片，又小心翼翼的灑上胡椒粉，然後吃了一口，哇喔嗚
第一次吃到這麼不油膩、又帶點酥脆的蔥油餅，且龔少煎的很薄又切了很漂亮的等腰三角形，讓女生們吃蔥油餅也可以很優雅。
本來還想在拿一片的，可是因為我已經遲到半各小時，雖然午餐也沒吃，但如果一坐下來就猛吃好像不太好意思(後來當然是我想太多啦)所以我就猛喝果汁，後來才開始吃大家帶來的點心餅乾。
這次我剛好也趕上台北團購，因為一個人要提著回桃園所以只先訂10個，見面會結束之後我就拿著一包剛宅配過來很新鮮還冷凍著的蔥油餅麵團回家。
回家之後因為我又趕著要去Alan家，所以當天晚上沒有馬上煎來吃，且本來打算買10各要給Alan家5各，可是在我吃過之後，我居然自私地把10各都留在我家冰箱了(沒辦法，太好吃了，我怕我家可能會吃不夠
)
等到星期日回桃園我就問弟弟要不要吃蔥油餅，老弟卻說他不太餓吃一半就好，所以我就先拿一各出來退冰
1小時之後麵團就會變軟，這時候就可以開始來壓麵團了(把裝著麵團的塑膠袋反套在手上就可以不沾手)
蔥油餅的蔥味超香,一打開袋子就聞得到~
大概壓到很均勻的薄度之後就可以準備下鍋了(可是我好像都壓不均勻，麵團邊邊都比較厚，不然就是中間被我壓的太薄破洞)
妳們看這蔥花散布的多漂亮~一點都沒有偷工減料喔
幸好我家剛好是平底鍋，終於真正派上用場(之前拿來炒菜用有點嫌鍋邊太低，菜都會炒出鍋外來==)
因為小布說油不用多就可以煎了，所以我油都沒有放很多，然後把油抹均勻在鍋底
放下蔥油餅(因為退冰後的麵團比較軟所以拿起來的時候要小心不然桿太薄的地方很容易破掉)
有注意到麵團的左邊比較厚吧==
雖然我不是第一次下廚但這卻是我第一次煎蔥油餅，老實說我根本不知道怎樣才是熟了，一切都是憑感覺
↓ 好像有變透明就是開始在熟了的樣子
只要不要看到黑黑的燒焦就行了，所以我都盡量是小火煎然後翻動(第二次煎的時候我有因為火開太大然後焦掉)
↓ 像下面這樣的顏色應該就快熟了
起鍋了
因為我不會切三角形所以我就直接切一半然後一半給我弟一半我自己吃
我還有灑上胡椒粉，真的特別好吃，看的出來餅皮很硬挺吧，不是軟趴趴的蔥油餅，也沒有油膩膩
拿給我弟吃~我弟也誇獎好吃
宅男愛吃&公狗想吃
後來因為覺得吃一半根本就吃不夠，還意猶未盡呢，我弟就說在煎一片來吃吧 
所以我又從冷凍庫拿出一團麵團，大概又過了一小時候才能再煎
這次因為又嘗試用刀子切三角形，但發現還是手殘
所以我就直接.....................把它捲起來吃
但不管是切片吃還是捲著吃，怎麼吃都好吃啦
當天晚上老妹和鬼下班我又煎了四片，這次有加蛋喔，但因為我急著想煎完給她們吃所以加蛋的部分就沒拍照了
本來買10片，一天就喀掉了六片，看來下次就知道該買多少了
小布家的蔥油餅雖然名為"蔥油餅"但真的不油，跟市面上油膩膩又軟趴趴的蔥油餅真的不一樣，吃多也不會覺得膩，
且麵團很新鮮，都是下單後布爸才開始製作，然後再從台中宅配過來，完全不用擔心不新鮮。
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