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繼不久前阿公跌倒住院開刀,阿嬤在上個月也跌倒摔裂大腿骨

不幸中的大幸是還好只是裂傷不是骨折或摔斷

老人家最怕跌倒,且阿嬤已經高齡83歲了,還是躲不過要開刀

上次阿公開刀我還不太認識鱸魚精這產品,對滴雞精比較熟悉

但印象中在網路上有看過鱸魚精這名詞,只是沒深入研究

這次阿嬤開刀住院,我立馬上網搜尋鱸魚精的資訊

然後看到「真食補」這家的鱸魚精蠻多人推薦的

於是就跟妹妹到內湖的三軍總醫院門市購買

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大家第一次聽到有鱸魚精這種補品,也覺得很新奇

大概以前都是聽到滴雞精比較多

我們買了兩盒回去讓阿嬤補身體

大家都知道剛開完刀喝鱸魚湯很好

但是現在的人比較忙,可能沒時間一直煮魚湯

鱸魚精湯比較(1)

且一大鍋湯一次喝不完,再加熱就覺得沒那麼新鮮了

我覺得急用時,這種小包裝的補品還蠻方便的,雖然比較貴一點,但健康不能用錢衡量,尤其又是我們敬愛的家人

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去探望阿嬤當天,馬上就熱給阿嬤喝

雖然加熱方式可用微波和電鍋

但是我覺得整包放進熱水中隔水加熱的方式最好

比較不會把魚湯精華都蒸發掉,也不會摻到其他水蒸氣

阿嬤喝了第一口就說:這個有加薑齁?

可能怕魚湯會腥,所以商家有加入微量的薑

不過阿嬤沒有不合胃口,還說喝完就飽了(阿嬤胃口真小)

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真食補的鮮滴鱸魚精有3不:

1.不加水

2.不加防腐劑

3.不添加色素、香料

採用高溫、高壓殺菌,有SGS檢驗

一盒有15包,一包是70ml

我自己也有喝,雖然沒有像官網上面的濃稠湯色,喝起來還是會有魚的味道(廢話)

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剛好我們母女三人還在感冒後期(還沒好完全),心裡一直惦記著要好好幫她們補一下

去日本時就先補了小孩吃的保健品,回台灣後就打算用食補來補一補

這一盒鮮滴鱸魚精,我自己都捨不得喝,但因為還在餵母奶,也是偶而會來一包,發現喝完之後當天的奶量都不錯唷3c893dae1866e4af99e83828d29f9cc8.gif  

我是用隔水加熱的方式,水滾後關火,再把整包鱸魚精放進去泡(我沒有退冰),大約5分鐘就可以剪開倒入碗裡喝(溫溫的)

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鮮滴鱸魚精的顏色跟滴雞精很像,但沒有甚麼油,喝起來很順口,薑的味道不重,所以波妞和心心也敢喝

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不過我不會一次讓她們喝太多,有時候會加入其它的烹調方式讓她們食用

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因為心心還沒斷母奶,對於食物非常挑(有時候連零食都不愛),憂心母奶的營養不完整,還好她還蠻愛喝湯和吃魚的,所以如果真的不吃飯,至少還可以從她喜歡的湯品中獲得營養,或者把她接受的湯品加入食材烹煮 (但能吃飯更好)

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例如最簡單的蒸蛋:蒸蛋時加入鱸魚精,風味就非常好,用滴雞精一樣也可以,不過用魚湯會有一股魚味,幸好心心是喜歡吃魚的,所以不排斥

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我是把一整包70ml的鱸魚精加入1顆蛋打勻,然後就放進電鍋蒸,蒸好的蛋表面非常光滑,且鮮味十足

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第一次我是用整包鱸魚精+一顆蛋的蒸法,蛋的表面會非常的光滑且很香很濃

第二次換另一種比例:

鱸魚精半包(35ml)+半杯量米杯水(溫開水)+1顆蛋

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打勻

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電鍋外也是半杯量米杯水,鍋蓋露一小縫

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電鍋跳起後,繼續讓它悶,悶多久我也不知道,應該有超過10分鐘吧(做家事去了),有用水調配的蒸蛋表面好像比較不容易漂亮

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可能水的比例有點多或者加水都會這樣,會有點湯水,但其實蛋體是非常扎實的,橘色的是紅蘿蔔碎末,也可自己加其他食材

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挑食的心心真的很喜歡吃

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波妞下課後也賞臉吃光光,讓我有動力再用這包鱸魚精華煮更多其他營養的食物

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煮湯麵也可以加,沒調味其實也可以喝,味道比較清淡些

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心心挺捧場的

 

真食補在台北三軍總醫院有門市我覺得很棒的一點是,通常住院開刀的病人最需要術後保樣,但通常都還不能馬上吃東西或者沒胃口,這時候我覺得雞精或者鱸魚精這類的產品就非常適合送4a3e10c4b1757.gif  

孕婦或產後哺乳也都可以喝唷1200673021.gif  

 

真食補鮮滴鱸魚精經SGS檢驗,支鏈胺基酸含量高達641mg/100g,營養價值極高。特別適合術後調養及哺乳媽咪補充營養!

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【真食補門市資訊】

真食補台北總公司門市
台北市大安區辛亥路一段93號1樓
(捷運台電大樓站2號出口左轉,直行150公尺到達)
電話:02-2368-2938
營業時間:一~五09:00~20:00 六日10:30~20:00

 

真食補內湖三軍總醫院門市
台北市內湖區成功路二段325號B1
(捷運文德站可搭乘接駁專車到達醫院門口)
營業時間:週一至週日10:00~20:00

<如果不方便門市取貨也可以網站訂購>

這裡→ http://goo.gl/V2rL9C


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