來宜蘭的遊客,好像大部分都喜歡嚐試無菜單料理餐廳,現在宜蘭市新開了一間牛排餐廳,也可以列入拜訪名單囉

 

(此篇為久賀牛排試吃體驗文)

<<久賀牛排>>

地址:宜蘭市環市東路二段786號

電話:03-938-6262

營業時間: 上午11:00 ~ 下午14:00(最後出菜時間為13:30) 

              下午17:30 ~ 下午21:00  (最後出菜時間為20:30)

 

來這邊用餐不用擔心停車問題,餐廳前面就有停車場,約可停上七台車,這天是平日來用餐,所以還有位置

 

「久賀牛排」的取名來自於創始人-吳師傅因為在家鄉終於圓夢(開牛排餐廳)的感覺:久賀=究好(台語)啦68f36869da0ed72ad06c5e6276fdb6b2.gif  

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餐廳的裝潢走的是簡潔典雅,沒有過多華麗的裝飾

 

除了走道上的座位區,另一邊則是隔間包廂式的空間,我們三大兩小就被安排在這一邊的位置

 

菜單一上就讓我好期待,每道都好想試試,一直在「果香黃金海大蝦」和「櫻桃鴨佐藍莓醬汁」中猶豫,感覺都很清爽

不過既然是牛排餐廳,牛肉應該是主打,所以還是想嚐嚐好吃的牛肉啊

最後我點了「鵝肝菲力佐紅酒醬汁」

 

幫媽媽點了「菲力牛排黃金魚排」,妹妹自己點「菲力牛排黃金海大蝦」

還幫波、心妞合點了一份兒童餐,一人一份肯定吃不完,就不要浪費食材了

主餐都可選擇單餐或加價變全餐,全餐的附餐感覺很豐富

 

飲品也都可再加價升級

 

第一道上了擺盤非常豐富的前菜沙拉,醬料可選千島醬或油醋醬

生菜不會太多很適合不愛吃生菜的我,久賀給的生菜份量都蠻剛好的

生菜中還加了一片芒果片和一隻蝦子,吃完挺滿足的

黑黑的那一根是墨魚麵灑上白芝麻增加口感,很脆沒甚麼味道

 

高腳杯裡的是龍蝦鮭魚卵薯泥,鮭魚卵在葉子下方,我還蠻愛吃薯泥的,這份量也不少耶,可惜孩子都不愛吃薯泥

 

第二道濃湯+大蒜麵包,有玉米雞蓉濃湯和南瓜湯可選,玉米雞蓉湯用料蠻多的

大蒜麵包一向不是我的菜,但波妞吃了整整兩片半,真的很難得

 

比起玉米雞蓉濃湯,南瓜湯的味道較清淡

湯品都蠻大一碗的,愛喝湯的我竟然喝不完,也怕喝完主餐吃不下啦

 

這是孩子們的兒童餐,非常豐富,如果是平常就很愛吃麥當當的,一定會全部吃光吧

兒童餐有雞塊、薯條、地瓜泥、杏鮑菇還有一片蠻厚的應該是牛肉漢堡排(跟大人的肉排不太一樣)

黑色那片是竹碳粉+麵粉烤出來的,沒有甚麼味道,脆脆的口感

 

餐前飲-梅醋冰砂,酸酸的很開胃

 

我的主餐「鵝肝菲力佐紅酒醬汁」,這是我第一次嘗試紅酒醬汁調味的排餐,牛排烙印著漂亮的烤痕,杏鮑菇很juicy,左後方紅色的食材是蓮藕喔

  

其實也很想吃鵝肝而點的,看的出來鵝肝也完全入色入味了

 

紅酒入菜,味道跟想像中的不太一樣,仔細品嘗的確有股非常淡、紅酒的微酸

吃過之後,我覺得我可能比較適合吃原味的,不過牛排份量很厚實,我吃了一半就吃不下了 

 

媽媽的牛魚雙拼,魚排的分量看起來也蠻大的

 

我點的升級飲料-海鹽奶霜紅茶,他們家的冷飲都超大杯的,我戰鬥力太弱完全喝不完

海鹽奶霜很特別,喝這杯紅茶直接口對杯喝,才能品嚐出這杯紅茶的好喝滋味

 

甜點我選的是白木耳,現在都喜歡吃養生的甜點,這道甜品不會太甜,白木耳也非常多,很不錯吃

 

吃膩了無菜單料理的,下次可以來宜蘭市嚐嚐久賀牛排的套餐

享用日期:2015.8.26

久賀牛排 http://joehou.com.tw/

 

 

 

 

 

 


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