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話說來宜蘭必吃的美食之一好像就是蘭城晶英紅樓裡的櫻桃鴨

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蘭妮在它剛出道時就已經跟外婆和爸媽弟妹來吃過,不過當時並沒有很驚艷也沒留下甚麼特別的印象

這次和老公的同事們(共四組家庭)都搶到「蘭城晶英千禮相送」優惠碼活動,所以在入住蘭城晶英前就預約了去吃櫻桃鴨

我們共有4千元的優惠碼折價券,可以四個家庭合併使用

但是我們共有8大6小如果坐一桌似乎會太擠,於是就分成兩桌,兩個家庭一桌(但這樣又有點空)

反正最後我們就是兩桌各點各的

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我們這桌只點了櫻桃霸王烤鴨五吃+白飯兩碗+茶水4人 (服務人員都沒有先說茶水是要付費的,所以我有誤會不用錢)

不過白飯一碗30也真不便宜耶

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一吃,香滷鴨小拼,有鴨舌、鴨掌及鴨翅,微辣,一旁的醃白菜酸甜酸甜很不錯吃

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沒多久主角就上場了

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肥滋滋油油發亮的鴨身,真的讓人口水直流啊

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接著師父就上演片鴨秀

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我還特地站到旁邊拍特寫,片下脆脆的鴨皮聲音真是好聽,口水一直分泌

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二吃,櫻桃鴨握壽司完成品

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肥滋滋的脆皮和米飯中間還蓋上一片起司,一口送進嘴裡,到現在還忘不了那豐富的口感,不過怎麼只有八片

我們兩個家庭分四片,怎樣都不過癮啊,連我ㄤ都讚不絕口 

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三吃,片皮鴨捲三星蔥餅

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三星蔥特製麵皮裹上粉嫩顏色的鴨肉配上一根炸蔥(生蔥?),一起吃的滋味還意猶未盡啊,但我覺得麵皮沾醬就很好吃了耶

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切下來的兩隻鴨腿都被我跟我ㄤ啃掉了,對面同事小鳥胃居然都不吃,便宜到我們夫妻倆了,左邊的辣味噌醬是沾上面三星蔥餅的

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四吃,生菜包鴨絲或三杯鴨骨煲,我們選擇生菜包鴨絲

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切絲的鴨肉拌炒豆芽菜和蘋果丁用生菜捲著一起吃,非常清爽不膩,配飯也很好吃

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五吃,慢火白菜燉鴨湯最後一道,湯頭是熬煮了10小時的精華,濃郁卻不會鹹,讓我肚皮已撐卻還是忍不住一碗接一碗

不過可惜的是湯裡面的鴨肉骨架都還有很多肉在上面,其實可以再用來炒一盤三杯都還很足夠說

但是我們都已經好飽且放在湯裡的鴨肉反而沒那麼吸引我們,口感沒有原來用烤的原味好

我們這餐吃了2688(烤鴨5吃)+60(白飯兩碗)+120(4各大人的茶水費)+286(一成)=3154

用了2000元的優惠券,最後結帳是1154,一家平均花費577元,是不是很划算呢

本來還有點擔心沒有另外再加點其他菜會不會吃不飽,或許我們這桌(4大3小)食量都不驚人,所以烤鴨五吃就很夠吃了,湯還吃不完呢

隔壁那桌有多點了兩盤菜,一家是花費8百多 (有使用折價券),所以給大家參考看看囉

如果沒有折價券還真的吃不下去呢,貴貴der


紅樓中式料理-宜蘭晶英酒店

訂位專線:(03)910-1011

地址: 宜蘭市民權路二段36號6F

營業時間: 午餐11:00-15:00 晚餐17:00-21:00




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